Risalente al periodo della dominazione spagnola in Sicilia, quando per volontà dell’aristocrazia straniera i pasticceri messinesi rielaborarono l’antica pignoccata in pignolata al miele, questo dolce dalla piacevole croccantezza è diffuso nell’intero territorio messinese, unendo il gusto intenso del cioccolato, all’aroma fresco e unico del limone siciliano. Un tempo la pignolata glassata rientrava fra i tanti dolci che si preparavano esclusivamente a Carnevale, ma oggi chiude sempre più spesso ogni banchetto festivo dei messinesi.

Ingredienti BISCOTTO: Uova, farina tipo ‘0’, strutto, alcool puro. GLASSA BIANCA: zucchero, albume d’uovo, aromi naturali. GLASSA CIOCCOLATO: zucchero, cacao amaro in polvere, pasta gianduia, glucosio, aromi naturali, E200.

Allergeni Latte, glutine (farina), uova, soia.

Note Prodotto artigianale. Conservazione in luogo fresco e asciutto, max 10°. Tenere lontano da fonti di luce diretta . Shelf-life: 40 gg. Il prodotto artigianale può subire variazioni di peso. Prodotto disponibile da Ottobre a Marzo (incluso).

Confezione Prodotto in vaschetta di cartone e pellicola; confezioni da circa 300gr, 500 gr e 1 kg (il peso della confezione può variare)