I Savoiardi sono dei biscotti molto leggeri e friabili, di forma oblunga, preparati con un impasto nel quale gli albumi, montati separatamente a neve, apportano una notevole leggerezza. Durante la cottura, le bollicine d'aria si dilatano facendo gonfiare i biscotti, che così assumono la tipica consistenza spumosa. I "Biscotti di Savoia" videro la luce nel tardo Medioevo, e sarebbero stati creati dal cuoco della corte di Amedeo VI, per un fastoso pranzo organizzato in onore di una visita dei reali di Francia. In seguito, grazie al successo ottenuto nel memorabile banchetto, questi biscotti fregiati del nome di “Savoiardi”, vennero adottati “ufficialmente” dalla Reale Casa Savoia diventando golosità molto ambita dai giovani eredi della dinastia. Amano il Tiramisù!

Ingredienti Farina di grano tenero tipo ‘00’, uova, zucchero, aromi naturali.

Allergeni Glutine (Farina), uova.

Note Prodotto artigianale senza conservanti. Conservazione in luogo fresco e asciutto. Tenere lontano da fonti di luce diretta. Il prodotto può subire variazioni di peso. Shelf-life: 40 gg.

Confezione Sacchetto in plastica termosaldato, circa grammi 200.